Il Prato è servito – 05.05.17

Venerdì 05.05.2017 alle ore 20.00

Una serata di degustazione culturale a base di erbe selvatiche mangerecce e specie fitoalimurgiche raccolte direttamente dal Bosco del nostro Parco Etnografico.

Gusteremo le specialità che la natura ci offre intrattenuti da curiosità e notizie dell’esperto in scienze forestali Dott. Davide Simionato e accompagnati da gustose prelibatezze dei nostri chef.

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MENU’

Antipasto Tortino di ricotta e borraggine su fonduta di patate e porri
Primo Maccheroncini di pasta fresca di nostra produzione al sapore di ortica con ragù di carni bianche alla salvia dei prati
Secondo Arrosto di Arista al forno con pesto all’aglio orsino e patate al forno
Dolce Frittelle dolci al miele con fiore di sambuco e camomilla.
Acqua, vino e caffè

Prezzo a persona: € 25,00

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